Temps de lecture estimé
1 minutes
Imprimer ou partager cet article
Contrairement aux autres légumes et fruits frais, les légumes-feuilles doivent être rincés avant d’être mis au réfrigérateur. Suivez ces quelques conseils pour conserver vos légumes-feuilles en toute sécurité et prolonger leur fraîcheur.

1
Rincez à l’eau froide. Veillez à bien rincer entre chaque couche de feuilles.

2
Séchez en tapotant avec une serviette propre.

3
Enveloppez sans serrer dans une autre serviette propre pour absorber l’humidité supplémentaire.

4
Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Plus de contenu provenant de la cuisine du guide alimentaire canadien
Catégories