Meilleures recettes
Roulés de laitue à l'avocat et aux haricots
Ces roulés crémeux et colorés se préparent en un tournemain.
Ces barres moelleuses, alliant le goût sucré naturel des dattes et l’avoine grillée, font d’excellentes collations à emporter.
Cette version végétarienne de l’Okroshka est préparée avec du kéfir. Elle est parfaite pour les journées chaudes d’été.
Ce délicieux pain doré est une excellente façon de commencer la journée. Les flocons de son donnent un petit côté croquant au pain doré traditionnel.
Compétences culinaires
Entreposer les légumes-feuilles
Contrairement aux autres légumes et fruits frais, les légumes-feuilles doivent être rincés avant d’être mis au réfrigérateur. Suivez ces quelques conseils pour conserver vos légumes-feuilles en toute sécurité et prolonger leur fraîcheur.
Les fines herbes constituent un excellent moyen de donner de la saveur à vos repas sans l’ajout de sodium, de sucres ou de gras saturé. Découvrez comment utiliser les herbes fraîches et les herbes séchées.
Suivez ces conseils pour savoir comment les intégrer dans vos repas et collations.
Collections de recettes
Savoureuses et faciles à préparer, ces recettes à 10 ingrédients simplifient la préparation des repas.
Préparez ces délicieuses recettes en 30 minutes ou moins.
Des repas et des collations faits maison à congeler et à utiliser les journées occupées.
Des recettes que toute la famille peut aider à préparer, puis déguster.
Pas de cuisinière? Pas de problème! Trouvez des recettes simples que vous pouvez préparer sans cuisinière, four ou micro-ondes.
De délicieuses recettes sans viande pour les amateurs d’aliments d’origine végétale.
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À propos de la cuisine du guide alimentaire
La cuisine du guide alimentaire vous aide à appliquer le guide alimentaire canadien à votre quotidien. Soyez inspiré à cuisiner plus souvent à l’aide de nos recettes saines et savoureuses! Vous y trouverez également des articles, des photos et des vidéos qui vous aideront à acquérir des compétences et à explorer votre cuisine en toute confiance.
Apprenez-en davantage sur la cuisine du guide alimentaire, y compris sur la manière dont les recettes sont élaborées et des conseils sur la manière de les utiliser.
