Une saine alimentation pour les adultes

Découvrez pourquoi une saine alimentation est essentielle pour les adultes.

L’importance d’une saine alimentation

Une bonne nutrition est essentielle à tout âge. Une saine alimentation peut :

• vous aider à vous sentir bien
• fournir de l’énergie et des nutriments essentiels au maintien de la santé
• prévenir les maladies chroniques, comme les maladies cardiaques et le diabète de type 2

Beaucoup de gens pensent qu’il est difficile de bien manger parce :

• que l’achat d’aliments sains peut s’avérer coûteux
• qu’ils se trouvent en face d’une variété de choix alimentaires
• qu’il peut être difficile de trouver le temps de préparer des repas sains
• qu’il devient compliqué de déterminer quels sont les meilleurs aliments en raison de messages contradictoires

Vous pouvez surmonter ces obstacles à une saine alimentation en adoptant de nouvelles saines habitudes alimentaires.

Saines habitudes alimentaires

L’adoption de saines habitudes alimentaires peut vous aider à surmonter ces obstacles et à faciliter le choix d’aliments sains.

Choisissez une variété de légumes, de fruits, d’aliments à grains entiers et d’aliments protéinés que vous aimez.

Chaque jour, choisissez une variété :

• de légumes et de fruits, notamment :
  • les légumes vert foncé comme le chou vert et le pak-choï, chaque jour
  • les légumes orange comme les carottes et les patates douces, la plupart des jours
• d’aliments à grains entiers, comme :
  • l’avoine
  • le riz sauvage
  • les pâtes de blé entier
• d’aliments protéinés, comme :
  • les œufs
  • les noix et les graines
  • les poissons et les fruits de mer
  • les haricots, les pois et les lentilles
  • les viandes rouges maigres, y compris le gibier
  • les produits laitiers plus faibles en gras comme le lait et le yogourt
  • les boissons de soya enrichies, le tofu, les fèves de soya et les autres produits de soya

Manger une variété d’aliments sains est le meilleur moyen d’obtenir les nutriments dont vous avez besoin. Comme la vitamine D est présente dans très peu d’aliments, consommez des aliments contenant de la vitamine D ou prenez un supplément de 400 UI (10 µg) de vitamine D tous les jours.

Si tu es susceptible de tomber enceinte, tu devrais prendre une multivitamine contenant 400 µg (0,4 mg) d’acide folique tous les jours. Les multivitamines peuvent aussi contenir de la vitamine D.

Faites des choix de boissons saines

Choisir des boissons saines est tout aussi important que choisir des aliments sains.

Faites de l’eau votre boisson de choix.

Les options de boissons saines autres que l’eau peuvent inclure :

• le lait blanc (non sucré, plus faible en gras)
• les boissons végétales enrichies non sucrées

Planifiez des repas et des collations

Il faut moins de temps que vous le pensez pour servir des repas sains rapidement. Tout est dans la préparation.

Suivez la recommandation en matière d’alimentation saine pour vous aider à prévoir ce que vous allez manger :

• en planifiant vos repas et en faisant une liste d’épicerie pour vous assurer d’avoir les ingrédients dans votre cuisine afin de pouvoir préparer les repas rapidement
• en préparant certains aliments et en les conservant au congélateur comme, par exemple :
  • du riz cuit
  • des soupes
  • des ragoûts
  • de la pâte à pizza
  • des plats de pâtes alimentaires
  • de la dinde maigre hachée

Créez un environnement favorable à la saine alimentation

Vous pouvez choisir des aliments sains en créant un environnement favorable à la saine alimentation où que vous soyez. Vous pouvez le faire :

• en consultant les étiquettes des aliments pour vous permettre de faire un choix éclairé
• en doublant vos recettes en vue d’avoir des restes pour préparer des repas rapides
• en ayant des collations faciles à emporter et prêtes à manger, comme des légumes ou des fruits :
  • au travail
  • sur le comptoir
  • dans le réfrigérateur
• en gardant un contenant d’eau dans le réfrigérateur ou sur la table, ou en emportant avec vous une bouteille d’eau réutilisable

Faites des choix alimentaires sains

Inspirez-vous de certaines de ces idées afin de pouvoir faire des choix alimentaires sains :

• mangez des légumes et des fruits à chaque repas et à chaque collation
• consommez des haricots, des lentilles et d’autres légumineuses plusieurs fois par semaine
• posez des questions concernant l’information nutritionnelle lorsque vous mangez ailleurs qu’à la maison
• évitez les biscuits, les produits de boulangerie, les croustilles et autres grignotines salées ou boissons sucrées
• savourez des légumes et des fruits naturels non transformés au lieu d’aliments hautement transformés, comme des produits de boulangerie ou des croustilles aux légumes :
  • ceux-ci peuvent contenir un peu de légumes et de fruits, mais aussi du sodium, des sucres ou des gras saturés en surplus

Prenez conscience de vos habitudes

Suivez la recommandation en matière d’alimentation saine pour prendre conscience de vos habitudes alimentaires :

• en mettant des collations saines à des endroits où elles sont visibles
• en planifiant vos repas pour éviter que l’environnement alimentaire vous incite à faire de mauvais choix
• en éteignant votre téléviseur, votre téléphone et vos autres appareils électroniques pendant que vous mangez
• en changeant votre routine pour ne pas passer devant des cafés ou des distributrices automatiques, ou pour ne pas être influencé par d’autres facteurs non liés à la faim