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Guide alimentaire canadien

Une saine alimentation dans la communauté

La nourriture disponible dans votre communauté peut avoir un impact sur vos choix alimentaires. Apprenez à trouver et choisir des aliments et boissons sains dans votre communauté et à faire la promotion de ceux-ci.

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L’importance de disposer de choix sains dans votre communauté

Les espaces communautaires sont d’importants lieux de rassemblement. Ils permettent aux résidants de s’amuser, d’apprendre ou de participer à diverses activités en toute sécurité. Certains terrains de la communauté peuvent être utilisés pour la culture ou la récolte d’aliments. Parmi ces espaces communautaires, mentionnons :

  • les parcs
  • les jardins
  • les bibliothèques
  • les terrains de jeu
  • les centres récréatifs
  • les centres communautaires

Des aliments et boissons qui peuvent avoir un impact sur la santé des résidents sont souvent offerts ou vendus dans ces espaces communautaires.

Les responsables de ces espaces peuvent encourager les gens à adopter de saines habitudes alimentaires :

  • en facilitant l’accès à des choix sains
  • en limitant l’offre de choix moins sains

Il est important d’avoir accès à des choix sains, peu importe l’endroit où vous êtes, puisque ces choix peuvent façonner vos habitudes alimentaires.

Comment faire des choix sains dans votre communauté

De nombreuses stratégies peuvent vous aider à faire des choix sains dans votre communauté.

Emportez votre propre nourriture

Emportez vos propres repas et collations pour les avoir à votre disposition quand vous avez faim. Vous vous assurerez ainsi de consommer des aliments sains. Cela vous permettra également de réduire les occasions d’acheter des aliments moins sains.

Ayez toujours avec vous une bouteille d’eau réutilisable au cas où vous auriez soif.

Réfléchissez à l’avance

Si vous ne pouvez pas emporter votre propre nourriture, pensez à l’avance à l’endroit où vous vous trouverez. Renseignez-vous sur les choix d’aliments sains qui sont offerts à cet endroit ou aux alentours. Cela pourra vous éviter de devoir choisir des repas ou collations moins sains, faute de mieux.

Réduisez les déchets

L’achat et la consommation de nourriture à l’extérieur du foyer peuvent accroître considérablement les quantités de déchets, surtout en raison des emballages et de l’utilisation d’ustensiles jetables. Lorsque vous savez à l’avance que vous prendrez un repas à l’extérieur, réfléchissez à ce que vous pouvez apporter pour réduire les déchets. Pensez à apporter :

  • des ustensiles réutilisables
  • des serviettes de table en tissu
  • une bouteille d’eau réutilisable
  • une tasse isotherme pour le café ou le thé
  • des aliments préparés à la maison dans des contenants réutilisables
  • des sacs d’épicerie réutilisables pour apporter la nourriture achetée pour la maison

Trouvez des endroits où vous pouvez cultiver ou récolter vous-même vos aliments

La culture et la récolte des aliments peuvent être d’excellents moyens de savourer des aliments sains en saison. Selon votre lieu de résidence, vous pourriez peut-être :

  • cueillir des fruits
  • chasser, pêcher ou trapper
  • commencer un jardin communautaire ou vous joindre à un jardin existant

Renseignez-vous sur les programmes communautaires

Dans de nombreuses communautés, il existe des programmes qui offrent des aliments sains, soit gratuitement ou à prix abordable.

Il est également possible qu’on offre des programmes éducatifs sur l’acquisition des compétences alimentaires.

Vous pouvez vous renseigner auprès de votre centre communautaire sur les programmes offerts au sein de votre communauté.

Créer un environnement qui encourage de saines habitudes alimentaires

Tout le monde peut jouer un rôle quant à la mise en place d’un environnement alimentaire sain dans sa communauté.

En tant que membre de la communauté, vous pouvez :

  • demander qu’on vende ou serve des aliments sains lors des événements communautaires, comme les foires, ou en certains endroits, comme au centre récréatif :
    • Les personnes qui sont en charge des achats de nourriture pour l’événement pourront ainsi constater qu’il y a un intérêt pour les choix sains.
  • vous renseigner sur la possibilité de devenir membre d’organisations ou d’associations qui offrent divers événements ou programmes ou qui supervisent certains endroits où on sert de la nourriture :
    • Discutez des occasions d’offrir des aliments et boissons plus sains avec les membres de ces organisations. Partagez des suggestions sur les façons d’inclure des choix plus sains.

Si vous êtes responsable d’événements ou d’espaces communautaires :

  • facilitez un accès facile et gratuit à l’eau
  • assurez-vous d’offrir des aliments sains et d’en faire la promotion
  • pensez à réduire les quantités d’aliments hautement transformés et de boissons sucrées
  • sachez que la signalisation faisant la promotion d’aliments ou de boissons peut influencer les choix alimentaires :
    • réfléchissez aux illustrations pouvant être affichées sur les distributrices de boissons, les babillards ou les scènes du centre communautaire

Participez aux discussions de planification communautaire. Il est plus facile et plus pratique de faire des choix alimentaires sains dans les communautés qui font une bonne planification. Une communauté peut encourager la saine alimentation en offrant, entre autres :

  • des programmes de récolte
  • des jardins communautaires
  • des banques d’aliments sains
  • des cours de cuisine axés sur la préparation d’aliments à coût raisonnable
  • des politiques de saine alimentation devant être respectées dans les espaces publics et lors des événements communautaires
  • des magasins d’alimentation ou des marchés situés à distance de marche ou accessibles par les transports publics

Consultez Le Guide alimentaire pour la vie pour obtenir des trucs pour:

  • choisir des boissons saines
  • préparer des dîners faciles

Lectures complémentaires

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